“Questo vino è il risultato di un prolungato appassimento su graticci per almeno 4 settimane.”
Commento:
“È un vino non stucchevole, con una nota alcolica prepotente tenuta però in armonia dalla grande sapidità e freschezza.”
Abbinamento:
“Si abbina perfettamente con formaggi stagionati, con crostate ma anche con il cioccolato fondente.”
(Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Passito)