Balciana

“Il più famoso dei nostri vini è una vendemmia tardiva, effettuata nell’unico vigneto Balciana esposto a Nord.”

Commento
“E’ meravigliosamente armonico nella beva e con una grande struttura alcolica mitigata da forza sapida e freschezza.”

Abbinamento:
“Si abbina a piatti molto strutturati e opulenti, a base di pesce o di carne, come il coniglio in porchetta ma anche a formaggi quali il gorgonzola.”